中廣網昆明10月1日消息（記者王茂盛 通訊員何強宇李學軍）2011年秋季新學期一開始，地處我國西南邊陲的云南省滄源佤族自治縣啟動了中小學生營養早餐工程，為全縣26544名中小學生免費提供一枚雞蛋一個饅頭的營養早餐。
云南省滄源佤族自治縣是我國僅有的兩個佤族自治縣之一，佤族人口占全國的40%。為保證全縣中小學生的健康成長和良好的學習環境，滄源縣委、縣政府研究決定在全縣范圍內實施中小學寄宿生營養早餐工程，由分管副縣長任組長，相關部門負責人為成員，并結合滄源實際情況制定出相關的營養早餐實施方案，及時將實施方案下發到各相關部門和學校，責成學校專人負責，認真落實。由縣監察局、工商局、農業局、審計局、教育局共同與滄源縣宏豐牧業有限公司洽談，確定采購價，采取集中采購、分批配送、統一支付。由縣工商局、畜牧局對供貨商提供的資質及產品檢驗合格證進行確認，并簽訂采購協議，協議期限暫定半年。由工商局、畜牧局、衛生局不定期對供貨商提供的資質及產品檢驗合格證進行確認，物價部門對蛋源價格進行監控，嚴禁供貨市場乘機抬價漲價，確保蛋源安全、市場穩定。
在財政困難的情況下，縣里每年拿出597.24萬元作為此項工作的專項資金。其中雞蛋331.8萬元，饅頭265.44萬元.市級每年補助81.74萬元,縣級承擔515.5萬元。在全縣教育工作會議上，滄源縣委書記、縣長對中小學寄宿生早餐計劃再次作了強調和要求。縣教育局及時召開全局干部職工會議，對全縣營養早餐再次作具體安排，確保全縣營養早餐工程全面鋪開。
滄源縣成立了由縣四大班子一名領導任組長，教育、財政等有關部門負責人為成員的督查組，深入各校對營養早餐工程實施情況進行檢查落實，并確定民族小學和單甲完小為學生體質健康抽樣調查校點，由衛生部門分別對縣城和山區學生身體健康狀況定期進行檢測、分析比較，為改進營養早餐工程提供科學依據。
9月1日啟動寄宿生營養早餐工程后，滄源縣再次出臺政策，把營養早餐工程覆蓋范圍擴大到全縣各中小學校的所有學生，在每人每天食用一個熟雞蛋的基礎上增加一個饅頭。為確保所有在校學生每人每天都能吃到一枚雞蛋一個饅頭的營養早餐，縣里對全縣中小學生人均補助1.125元。營養早餐工程的實施讓全縣26544名中小學生享受到了免費早餐。
